Daun suji, dikenal dengan nama latin *Pleomele angustifolia*, merupakan tanaman yang sering dimanfaatkan sebagai pewarna alami makanan karena warna hijaunya yang pekat. Lebih dari sekadar pewarna, daun ini menyimpan beragam khasiat yang berpotensi mendukung kesehatan dan kecantikan. Pemanfaatan daun suji sebagai solusi alami telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional.
