Selada, sayuran daun hijau yang renyah dan menyegarkan, merupakan tambahan berharga untuk berbagai hidangan. Lebih dari sekadar pelengkap, daun selada menawarkan beragam nutrisi penting yang
Daun bidara, yang berasal dari pohon bidara (Ziziphus mauritiana), telah dikenal dan dimanfaatkan sejak zaman dahulu. Pohonnya mudah ditemukan di berbagai daerah tropis dan subtropis.
Daun sisik naga, yang dikenal juga dengan nama Drymoglossum piloselloides, merupakan tumbuhan paku epifit yang umum ditemukan di daerah tropis. Tumbuhan ini sering dimanfaatkan dalam
Daun sagu, bagian dari pohon sagu (Metroxylon sagu), seringkali terlupakan potensinya. Padahal, selain batangnya yang menjadi sumber pati sagu, daunnya pun menyimpan berbagai kegunaan, baik
Daun dari tanaman ubi jalar, baik yang berwarna hijau maupun ungu, merupakan sumber nutrisi yang seringkali terlupakan. Bagian tanaman ini, yang biasanya dibuang atau hanya
Rebusan daun keji beling, yang berasal dari tumbuhan Strobilanthes crispa, telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional. Biasanya, daun yang sudah dikeringkan atau segar direbus dengan
Daun hantap, yang berasal dari tumbuhan Phanera coccinea, telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional di beberapa wilayah Asia Tenggara. Biasanya, daun ini diolah menjadi rabusan
Daun insulin, yang dikenal juga dengan nama ilmiah Tinospora crispa atau brotowali, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Tumbuhan ini mengandung senyawa bioaktif seperti alkaloid,
Daun turi, yang berasal dari tumbuhan Sesbania grandiflora, telah lama dimanfaatkan dalam berbagai budaya, terutama di Asia Tenggara. Bagian tumbuhan ini, mulai dari daun muda,
Daun sage, yang berasal dari tanaman Salvia officinalis, telah lama dikenal dan dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional dan kuliner. Aromanya yang khas dan rasanya yang sedikit
