Air rebusan daun salam telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional sebagai minuman yang berkhasiat. Minuman ini dibuat dengan merebus daun salam dalam air, mengekstrak senyawa-senyawa aktif yang terkandung di dalamnya. Proses ini menghasilkan cairan yang diyakini memiliki berbagai manfaat kesehatan. Resep pembuatan air daun salam relatif sederhana, melibatkan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Keefektifan air daun salam didukung oleh berbagai penelitian ilmiah yang menguji kandungan dan dampaknya terhadap kesehatan.
