Daun So (Gnetum gnemon) merupakan tanaman yang banyak ditemukan di Asia Tenggara dan wilayah Pasifik Barat. Bagian tanaman ini, terutama daunnya, telah lama dimanfaatkan dalam berbagai aspek kehidupan, mulai dari kuliner hingga pengobatan tradisional. Artikel ini akan mengulas lebih dalam mengenai berbagai manfaat yang terkandung dalam daun so, nilai gizi yang dimilikinya, khasiat kesehatan yang ditawarkan, serta cara-cara pemanfaatannya.
