Manfaat biji selasih sangat beragam. Biji selasih kaya akan serat, antioksidan, dan omega-3. Manfaat biji selasih antara lain dapat membantu menurunkan kolesterol, mengontrol gula darah, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
“Biji selasih memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan serat, antioksidan, dan omega-3 yang tinggi,” kata Dr. Amelia Widodo, dokter umum.
Dr. Amelia menambahkan, “Serat dalam biji selasih dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengontrol gula darah. Antioksidannya dapat menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Sementara omega-3-nya bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.”
Berdasarkan penelitian, biji selasih juga dapat melancarkan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan tulang. Biji selasih dapat dikonsumsi dengan cara direndam dalam air hangat atau ditambahkan ke dalam makanan dan minuman.
1. Menurunkan kolesterol
Biji selasih mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Serat larut mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam darah. Selain itu, biji selasih juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi kadar trigliserida, sejenis lemak yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
2. Mengontrol gula darah
Biji selasih mengandung serat yang dapat membantu mengontrol gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan, yang bermanfaat bagi penderita diabetes atau pradiabetes.
3. Melancarkan pencernaan
Biji selasih mengandung banyak serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat dapat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, biji selasih juga dapat membantu menyerap racun dan bakteri di usus, sehingga dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan.
4. Menjaga kesehatan jantung
Biji selasih mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar trigliserida, dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, biji selasih juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Biji selasih mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk infeksi. Selain itu, biji selasih juga mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh, seperti vitamin C dan zinc.
6. Menjaga kesehatan tulang
Biji selasih mengandung kalsium dan mineral lainnya yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium adalah mineral utama yang menyusun tulang dan gigi, sedangkan mineral lainnya seperti magnesium dan fosfor berperan dalam menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. Mengonsumsi biji selasih secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang.
7. Mencegah kanker
Biji selasih mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji selasih dapat membantu mencegah kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker usus besar.
8. Menurunkan berat badan
Biji selasih mengandung serat yang tinggi. Serat dapat membuat kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, biji selasih juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan meningkatkan metabolisme.
9. Meningkatkan kesehatan kulit
Biji selasih mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, keriput, dan masalah kulit lainnya. Selain itu, biji selasih juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan membuatnya tampak lebih sehat dan bercahaya.
10. Meningkatkan kesehatan rambut
Biji selasih mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan rambut. Asam lemak omega-3 dapat membantu menutrisi rambut dan membuatnya tampak lebih sehat dan berkilau. Sementara itu, antioksidan dapat membantu melindungi rambut dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan rambut menjadi kusam, rapuh, dan mudah patah.
