Kombinasi daun sereh dan jahe telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Kedua bahan alami ini kaya akan senyawa bioaktif yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Minuman seduhan jahe dan sereh, misalnya, umum dikonsumsi untuk meredakan gejala flu.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari konsumsi daun sereh dan jahe:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan antioksidan dalam sereh dan jahe dapat membantu memperkuat sistem imun, melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dan penyakit. - Meredakan peradangan
Senyawa antiinflamasi dalam kedua bahan ini efektif meredakan peradangan dalam tubuh, seperti nyeri sendi dan otot. - Membantu pencernaan
Sereh dan jahe dapat merangsang produksi enzim pencernaan, mengurangi kembung, dan meredakan mual. - Menurunkan kadar kolesterol
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi sereh dan jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. - Mengontrol tekanan darah
Senyawa aktif dalam jahe dapat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga dapat membantu mengontrol tekanan darah. - Meredakan nyeri haid
Jahe dikenal dapat meredakan nyeri dan kram perut saat menstruasi. - Membantu mengatasi mual dan muntah
Sereh dan jahe sering digunakan untuk meredakan mual, terutama bagi ibu hamil dan pasien kemoterapi. - Memiliki sifat antibakteri dan antivirus
Senyawa dalam sereh dan jahe memiliki kemampuan untuk melawan bakteri dan virus penyebab penyakit. - Menyegarkan napas
Sereh dapat membantu menyegarkan napas dan menjaga kesehatan mulut. - Membantu detoksifikasi tubuh
Sereh dan jahe dapat membantu membersihkan tubuh dari racun dan meningkatkan fungsi hati.
| Nutrisi | Sereh | Jahe |
|---|---|---|
| Vitamin C | Sumber yang baik | Mengandung |
| Vitamin B6 | Mengandung | Mengandung |
| Mangan | Mengandung | Sumber yang baik |
| Potasium | Mengandung | Mengandung |
| Magnesium | Mengandung | Mengandung |
Manfaat kesehatan dari sereh dan jahe berasal dari kandungan senyawa bioaktif seperti gingerol, shogaol, dan citral. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba.
Konsumsi rutin minuman sereh dan jahe dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Sereh dan jahe dapat meredakan gangguan pencernaan seperti kembung, mual, dan sembelit.
Selain itu, sereh dan jahe juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Keduanya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung.
Bagi wanita, jahe khususnya bermanfaat untuk meredakan nyeri haid. Minuman jahe hangat dapat membantu mengurangi kram dan ketidaknyamanan selama menstruasi.
Sistem kekebalan tubuh juga dapat ditingkatkan dengan konsumsi sereh dan jahe. Antioksidan dalam kedua bahan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Sereh dan jahe dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti teh, minuman segar, atau sebagai bumbu masakan. Penggunaan sereh dan jahe dalam masakan dapat menambah cita rasa sekaligus memberikan manfaat kesehatan.
Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi sereh dan jahe perlu diperhatikan bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu. Konsultasikan dengan dokter jika memiliki alergi atau sedang menjalani pengobatan tertentu.
Secara keseluruhan, kombinasi sereh dan jahe merupakan pilihan alami yang efektif untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan kualitas hidup.
Tanya Jawab dengan Dr. Adi Nugroho, Sp.PD
Ani: Dokter, apakah aman mengonsumsi jahe dan sereh setiap hari?
Dr. Adi: Secara umum, konsumsi jahe dan sereh setiap hari dalam jumlah wajar aman bagi kebanyakan orang. Namun, jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan lain, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.
Budi: Saya memiliki riwayat maag, apakah boleh minum teh jahe sereh?
Dr. Adi: Bagi penderita maag, konsumsi jahe dalam jumlah besar terkadang dapat memperburuk gejala. Sebaiknya mulai dengan jumlah kecil dan perhatikan reaksi tubuh Anda. Jika gejala maag muncul, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter.
Cici: Apakah ada efek samping dari mengonsumsi sereh dan jahe berlebihan?
Dr. Adi: Konsumsi berlebihan jahe dapat menyebabkan mulas, diare, dan iritasi mulut. Sedangkan sereh dalam jumlah berlebih dapat menyebabkan kantuk dan peningkatan buang air kecil. Konsumsilah dalam jumlah yang wajar.
Deni: Saya sedang hamil, apakah aman mengonsumsi jahe dan sereh?
Dr. Adi: Meskipun jahe dan sereh umumnya aman dikonsumsi selama kehamilan dalam jumlah moderat, sebaiknya konsultasikan dengan dokter kandungan Anda untuk memastikan keamanannya sesuai kondisi Anda.
Eni: Bagaimana cara terbaik mengolah sereh dan jahe untuk mendapatkan manfaat kesehatannya?
Dr. Adi: Anda dapat merebus jahe dan sereh untuk membuat teh, menambahkannya ke dalam masakan, atau mengonsumsinya dalam bentuk suplemen setelah berkonsultasi dengan dokter. Pilihlah cara yang paling sesuai dengan preferensi Anda.
