Daun singkong, bagian dari tanaman singkong (Manihot esculenta), adalah sayuran yang umum dikonsumsi di berbagai negara, termasuk Indonesia. Pemahaman akan potensi kesehatan yang terkandung dalam konsumsi daun singkong menjadi penting untuk memaksimalkan manfaatnya dalam pola makan sehari-hari. Contohnya, mengonsumsi daun singkong secara teratur dapat membantu meningkatkan asupan serat dan zat besi.