Rebusan daun pandan merupakan minuman tradisional yang diperoleh dari perebusan daun pandan (Pandanus amaryllifolius). Daun pandan, yang dikenal dengan aromanya yang khas dan menenangkan, telah lama digunakan dalam berbagai masakan dan pengobatan tradisional di Asia Tenggara. Proses perebusan mengekstraksi senyawa-senyawa bermanfaat dari daun pandan, menghasilkan minuman yang diyakini memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan. Contohnya, minuman ini sering dikonsumsi untuk membantu meredakan stres, memperbaiki kualitas tidur, dan sebagai bagian dari perawatan kesehatan sehari-hari.