Rebusan air daun salam merupakan sebuah metode pengolahan daun salam dengan cara direbus dalam air. Proses ini menghasilkan ekstrak yang diyakini memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan. Penggunaan daun salam sebagai bahan pengobatan tradisional telah lama dikenal dalam berbagai budaya. Contohnya, air rebusan daun salam sering dikonsumsi untuk membantu meredakan masalah pencernaan atau menurunkan tekanan darah.
