Daun bawang merah, seringkali dianggap sebagai pelengkap dalam masakan, ternyata menyimpan berbagai manfaat signifikan bagi kesehatan, kecantikan kulit, dan peningkatan cita rasa makanan. Tanaman dengan nama latin *Allium cepa L.* ini, bukan hanya sekadar hiasan, melainkan sumber nutrisi penting yang berkontribusi pada kesejahteraan tubuh secara keseluruhan. Sebagai contoh, penambahan daun bawang merah pada sup ayam tidak hanya memperkaya rasa, tetapi juga memberikan tambahan vitamin C yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
