Rebusan daun salam dan jahe merupakan minuman tradisional yang telah lama dikenal dan digunakan dalam berbagai budaya. Kombinasi kedua bahan alami ini menghasilkan minuman dengan cita rasa yang khas dan kaya akan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Minuman ini dibuat dengan merebus daun salam dan jahe dalam air, kemudian disaring dan dapat dikonsumsi hangat atau dingin.