Buah duku merupakan salah satu buah yang banyak digemari di Indonesia. Buah ini memiliki rasa manis dan menyegarkan, serta kaya akan berbagai nutrisi penting bagi tubuh.
Dokter spesialis gizi, dr. Mira Damayanti, mengatakan bahwa buah duku memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang lengkap.
“Buah duku mengandung vitamin C, kalium, dan serat yang tinggi. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, kalium bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, dan serat dapat membantu melancarkan pencernaan,” jelas dr. Mira.
Selain itu, buah duku juga mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan tanin. Flavonoid memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri, sedangkan tanin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
1. Kaya antioksidan
Buah duku merupakan sumber antioksidan yang baik, terutama vitamin C. Antioksidan berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang terkait dengan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan neurodegeneratif.
2. Menjaga kesehatan jantung
Buah duku mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga irama jantung tetap normal. Selain itu, buah duku juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kolesterol jahat dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyumbatan, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
3. Melancarkan pencernaan
Buah duku banyak mengandung serat yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Serat membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dengan cara memberi makan bakteri baik yang hidup di usus.
4. Anti-inflamasi
Buah duku memiliki sifat anti-inflamasi berkat kandungan flavonoidnya. Flavonoid adalah senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis.
5. Antibakteri
Buah duku memiliki sifat antibakteri berkat kandungan taninnya. Tanin adalah senyawa polifenol yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Sifat antibakteri buah duku dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi bakteri.
6. Menurunkan kolesterol
Buah duku mengandung tanin, yaitu senyawa polifenol yang dapat menghambat penyerapan kolesterol di usus. Dengan demikian, kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dapat menurun.
7. Menurunkan gula darah
Buah duku mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Selain itu, buah duku juga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara drastis.
8. Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah duku mengandung vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi. Selain itu, buah duku juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
