Manfaat jeruk lemon sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, membantu pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, hingga mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Dokter spesialis gizi, dr. Amelia Sari, mengatakan bahwa jeruk lemon kaya akan vitamin C, antioksidan, dan senyawa aktif lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan.
“Vitamin C dalam jeruk lemon membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara antioksidannya berperan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas dr. Amelia.
Selain itu, jeruk lemon juga mengandung senyawa flavonoid yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari infeksi.
1. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam jeruk lemon berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Vitamin C membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Selain itu, antioksidan dalam jeruk lemon, seperti flavonoid dan limonene, memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah, sehingga dapat mencegah terjadinya aterosklerosis atau penyempitan pembuluh darah.
2. Membantu pencernaan
Jeruk lemon mengandung asam sitrat, serat, dan enzim yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Asam sitrat membantu meningkatkan produksi air liur dan asam lambung, sehingga mempercepat proses pencernaan. Serat dalam jeruk lemon membantu memperlancar pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menunjang pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat jeruk lemon tidak hanya sebatas menjaga kesehatan fisik, tetapi juga berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jeruk lemon mengandung kadar vitamin C yang sangat tinggi, yaitu sekitar 53 mg per 100 gram. Vitamin C merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah putih, yaitu sel yang berperan melawan infeksi dan menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
4. Mencegah penyakit kronis
Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam jeruk lemon berperan penting dalam mencegah terjadinya penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Antioksidan membantu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu peradangan, sementara vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga mampu melawan infeksi dan penyakit.
5. Kaya vitamin C
Vitamin C berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, melindungi sel dari kerusakan, dan membantu penyerapan zat besi. Konsumsi vitamin C yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.
6. Sumber antioksidan
Selain kaya vitamin C, jeruk lemon juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Antioksidan berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh dengan menangkal radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan jaringan tubuh. Konsumsi makanan yang kaya antioksidan, seperti jeruk lemon, dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
7. Memiliki sifat anti-inflamasi
Peradangan merupakan salah satu faktor risiko utama berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Jeruk lemon memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit tersebut.
8. Membantu menurunkan berat badan
Selain manfaat kesehatan yang telah disebutkan di atas, jeruk lemon juga dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan serat dalam jeruk lemon dapat membuat kenyang lebih lama sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, kandungan asam sitrat dalam jeruk lemon dapat membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak.
