Jus alpukat merupakan minuman yang terbuat dari buah alpukat yang diblender dengan air atau susu. Minuman ini memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:- Menjaga kesehatan jantung- Menurunkan kadar kolesterol- Mencegah kanker- Meningkatkan kesehatan pencernaan- Menjaga kesehatan kulit dan rambut- Meningkatkan fungsi otak- Menambah energi- Membantu menurunkan berat badan
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Tirta Prawita Sari, MSc, mengatakan bahwa jus alpukat memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
Jus alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah kanker. Selain itu, jus alpukat juga mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan, menjaga kesehatan kulit dan rambut, serta meningkatkan fungsi otak, jelas dr. Tirta.
Selain itu, jus alpukat juga mengandung vitamin dan mineral penting lainnya, seperti vitamin C, vitamin E, dan kalium. Vitamin C merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, vitamin E baik untuk kesehatan kulit dan mata, sedangkan kalium penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.
Meskipun jus alpukat memiliki banyak manfaat kesehatan, namun dr. Tirta menyarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang, karena jus alpukat juga mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi.
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari jus alpukat, disarankan untuk mengonsumsinya sekitar 1-2 gelas per hari, pungkas dr. Tirta.
1. Menjaga kesehatan jantung
Jus alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke. Selain itu, jus alpukat juga mengandung kalium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
2. Menurunkan kolesterol
Jus alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan membentuk plak, yang dapat menyumbat aliran darah ke jantung dan otak. Hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke. Sebaliknya, kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat membantu menghilangkan kolesterol LDL dari arteri dan membawanya kembali ke hati untuk dibuang.
3. Mencegah kanker
Jus alpukat mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel sehat dan menyebabkan kanker. Selain itu, jus alpukat juga mengandung serat, yang dapat membantu mengeluarkan zat karsinogenik (penyebab kanker) dari tubuh.
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Jus alpukat mengandung serat yang tinggi, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus besar. Selain itu, jus alpukat juga mengandung prebiotik, yang merupakan makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
5. Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Jus alpukat mengandung vitamin E dan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, yang penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi. Sementara itu, lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan rambut, sehingga membuatnya tampak lebih sehat dan bercahaya.
6. Meningkatkan fungsi otak
Jus alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan vitamin E, yang penting untuk kesehatan otak. Lemak tak jenuh tunggal dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, sementara vitamin E dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Selain itu, jus alpukat juga mengandung folat, yang penting untuk produksi neurotransmitter, yaitu bahan kimia yang memungkinkan sel-sel otak berkomunikasi satu sama lain.
7. Menambah energi
Jus alpukat merupakan sumber lemak sehat, serat, dan vitamin yang dapat membantu meningkatkan energi. Lemak sehat dalam jus alpukat dapat memberikan energi jangka panjang, sementara serat dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah lonjakan dan penurunan energi. Selain itu, vitamin dalam jus alpukat, seperti vitamin B dan vitamin C, berperan penting dalam produksi energi.
8. Membantu menurunkan berat badan
Jus alpukat mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan berat badan. Serat dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, jus alpukat juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak.
9. Meningkatkan kualitas tidur
Jus alpukat mengandung tryptophan, yaitu asam amino yang dapat membantu tubuh memproduksi hormon melatonin. Melatonin adalah hormon yang membantu mengatur siklus tidur-bangun. Dengan mengonsumsi jus alpukat sebelum tidur, dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan membuat tidur lebih nyenyak.
