Manfaat buah kurma muda sangat beragam, diantaranya untuk kesehatan ibu hamil, melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, menjaga kesehatan tulang, mencegah penyakit jantung hingga kanker, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menurut dr. Fitriani, Sp.GK., kurma muda memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama bagi ibu hamil karena kandungan asam folatnya yang tinggi.
“Asam folat sangat penting untuk perkembangan janin, terutama pada trimester pertama kehamilan,” jelas dr. Fitriani.
Selain asam folat, kurma muda juga mengandung serat, kalium, magnesium, dan zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan ibu dan janin.
1. Menjaga kesehatan ibu hamil
Kurma muda memiliki banyak manfaat untuk kesehatan ibu hamil, di antaranya:
- Mengandung asam folat yang tinggi, yang penting untuk perkembangan janin, terutama pada trimester pertama kehamilan.
- Kaya serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, yang umum terjadi pada ibu hamil.
- Menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, karena kandungan kaliumnya yang tinggi.
- Meningkatkan kadar hemoglobin, karena kandungan zat besinya yang tinggi.
2. Melancarkan pencernaan
Kurma muda mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Sembelit adalah masalah pencernaan yang umum terjadi pada ibu hamil, terutama pada trimester ketiga.
3. Menurunkan kolesterol
Kurma muda mengandung serat larut dan tidak larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Serat larut mengikat kolesterol di usus dan membawanya keluar dari tubuh, sementara serat tidak larut menambah massa pada tinja dan membantu memperlancar buang air besar, sehingga mengurangi penyerapan kolesterol.
4. Menjaga kesehatan tulang
Kurma muda mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Kalsium merupakan komponen utama tulang, sementara magnesium dan fosfor membantu menyerap dan menggunakan kalsium secara efektif.
5. Mencegah penyakit jantung
Kurma muda mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, kurma muda juga mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan magnesium yang dapat membantu mengatur detak jantung.
6. Mencegah kanker
Kurma muda mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker.
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kurma muda mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
8. Sumber energi
Buah kurma muda merupakan sumber energi yang baik, karena kandungan gulanya yang tinggi. Gula dalam kurma muda dapat diserap dengan cepat oleh tubuh, sehingga memberikan energi yang instan.
9. Kaya antioksidan
Kurma muda kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan karotenoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
